Über uns

Wir sind Helen und Stefan Barmettler und führen seit 2014 den Landwirtschaftsbetrieb Äussere Bürg in Buochs. Den Betrieb konnten wir von Stefans Eltern übernehmen, welche uns immer noch tatkräftig unterstützen.

Unsere Tochter Tina kam 2017 zur Welt. Seit jeher ist Stefans Onkel Sepp auf dem Betrieb angestellt. Als gelernte Schreinerin und Elektriker haben wir uns in Zweitausbildung zur Bäuerin FA und Meisterlandwirt ausbilden lassen.

Im Sommer 2020 konnten wir mit unseren Milchkühen und Kälbern in den neuen Laufstall einziehen. Die Arbeit wurde effizienter und das Tierwohl wurde immens gesteigert. Es macht uns riesen Freude mit den Tieren, der Natur, der modernen Technik und Infrastruktur zu arbeiten.

Alle Kühe in unserem Stall wurden auch auf unserem Betrieb geboren. Die Milch unserer Kühe wird in der 100 Meter weit entfernten Käserei Bürg zu feinen Spezialitäten verarbeitet.

Als dann im alten Stall sozusagen Platz frei wurde, konnten wir in einem Teil einen Hofladen realisieren. Als gelernte Schreinerin konnte ich einen heimeligen, ansprechenden Verkaufsraum ausbauen und einrichten.

Im Hofladen werden ausschliesslich Produkte verkauft, bei denen der Hauptbestandteil den Ursprung in unserem Betrieb hat. Obst, Speise- und Zierkürbisse, Eier, Sirup, Konfi, Apfelchips, Basilikumpesto und vieles mehr. Ebenso haben wir auch Käse von der Käserei Bürg in der Vitrine, welcher auch aus Milch unserer Kühe hergestellt wird.

Neben Lebensmittel werden auch selbst hergestellte Geschenkartikel, Schmuck, Betonfiguren, Kissen, Adventsfloristik, Altholzkreationen und vieles mehr angeboten.

Das Angebot ist saisonal und variiert immer ein wenig. Äs hed, solangs hed!

Haben wir dich gwundrig gemacht?

Dann schau doch einfach mal rein und überzeuge dich selbst.  Der Hofladen ist täglich 24 Stunden für dich geöffnet. Bezahlen kannst du in bar oder bequem mit Twint.

 

Wir freuen uns auf euch!

 

Familie Helen & Stefan Barmettler